5 dl vatten
50 g jäst
1/2 dl sirap
1 tsk salt
1 msk brödkryddor
7 dl rågsikt
7 dl mjöl
Lös jästen i vatten. Rör ner de andra ingredienserna. Baka ut till två limpor och lägg på plåten.
Sätt in i kall ugn på nedersta fallsen. Sätt ugnen på 225 grader. Låt gräddas i 30 min. Ta ut och lägg på galler. För att få mjuk skorpa rulla in i duk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar